食(饮)具消毒卫生检测

餐饮单位所使用的公用餐具是否消毒，消毒的效果如何，将直接影响着消费者的身体健康。我国一直非常重视餐具消毒工作，《中华人民共和国食品卫生法》将餐具消毒列人法定条款来规范，由此可见餐具消毒工作的重要性和必要性。
 
服务范围
宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食（饮）具
个体摊点的食（饮）具
 
分析项目
游离性余氯、烷基（苯）磺酸钠、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、生活饮用水106项
 
方法与标准
生活饮用水卫生标准 GB5749-2006
食(饮)具消毒卫生标准GB 14934-1994