随着人们生活水平的不断提高和食品安全意识的增强，新型连锁超市和大卖场逐渐取代了传统的集贸市场，成为城市家庭采购食品的主要渠道。出于对大型实体超市的信任，平日消费者购买生活用品、食品等都喜欢去大型超市，可近年来，不少大型超市的食品问题依然层出不穷：问题米、过期奶粉、鸡蛋里“长毛”……甚至一些大型超市如沃尔玛、永辉、世纪联华等也都常常出现在黑名单之上。

     超市出现问题食品的原因是多方面的，但从超市本身来看，主要反映出采购环节以及质量检测方面的监管出现漏洞，超市要长远发展应制定一套系统的企业质量管理体系和监管体系并向整个上游供应链扩展和延伸。而我国大部分中小型超市本身缺乏质量、环保、供应链管理等相关经验，非常需要专业机构补缺，对于检测能力不足的超市可引入第三方检测机构，弥补监管资源不足，提升检测评估的专业性，并为其量身定做一套整体化、系统化提供专业的质量解决方案。

      森诺检测认证集团作为国家授权的独立的综合性第三方检测机构，专业能力覆盖产品研发、材料确认、品质保证、检测认证、验厂验货等。以深圳为中心，森诺在广东、东莞、香港均设有分支机构并建有大型实验室，致力于为全球范围内的企业提供360度一站式解决方案。食品检测是森诺的核心检测业务之一，成立以来，森诺已经为众多来自各地的食品企业和零售企业提供了专业的检测业务。积累了丰富的营养标签、农药残留、 兽药残留、基因检测、食品添加剂、重金属及微量元素、微生物、食品包装材料、同位素、保健食品原辅料及产品等检测经验。

     针对很多大型超市经营范畴广、商品流通快，监管维度大的难点，森诺整合技术资源，推出“一站式”食品安全检测体系，全面助力连锁超市食品安全监管，并针对不同连锁超市经营的特点为其量身定制检测、咨询、培训服务，提供专业质量解决方案，帮助企业及超市进行供货商审核、商品准入检测、不定时商品抽检等食品安全环节进行强有力的把控。目前，森诺已与多家连锁超市和企业等建立了合作关系，以较高的水准为连锁经营超市提供了专业的解方案，为共同抓好食品安全，承担食品安全履行了社会责任。